Kamarádka pekla muffiny. Peče dobře, peče ráda a ještě nám vozí ty dobroty někdy domů ochutnat. Rozkošné muffiny s borůvkami nám moc chutnaly. Její recept je rychlý a snadný.

Doba přepravy: 10 min. aktivně + 20 min. pasivně

Počet porcí: 1 plech muffinů po 12 kusech

Ingredience:

• 1 vejce
• 15 dkg cukru
• 1 lžíce oleje
• 1 malý bílý jogurt
• 25 dkg hladké mouky
• 1 prášek do pečiva
• borůvky (mražené nebo čerstvé, celkem 12 lžiček)
• 12 papírových košíčků maffiny

Postup:

Všechny ingredience vymícháme dohromady a těstem naplníme formičky na muffiny tak, aby byly plné do 3/5. Potom do středu těsta ve formičce zaboříme lžičku plnou borůvek. Borůvky se samy při pečení do těsta schovají. Muffiny pečeme 20 minut na 180’C.