Budapešťská pomazánka z tvarohu, másla a papriky. Plus tedy ještě cibule. Je to príma tip na rychlou večeři. Můžete ji namáznout na červené pečivo a nebo třeba na topinky. K budapešťské pomazánce by bylo skvělé i vařené vajíčko.

Doba přípravy: 15 min.

Počet porcí: 3

Ingredience:

• 1 tučný nebo polotučný tvaroh ve vaničce 200g
• lžička másla, které je změklé na pokojovou teplotu cca 20g
• 2 lžičky kvalitní mleté červené papriky
• 2 lžíce nakládané kapie, které jsou již na proužky od výrobce, ale ještě je pokrájíme dále na 1/3
• malá cibule pokrájená na velmi jemno

Postup:

1. Máslo s tvarohem ušleháme dohromady ručně nebo ponorným mixérem.
2. Pak přimícháme na drobounko, hodně najemno pokrájenou cibuli a nakládané kapie.
3. Vše zamícháme společně lžičkou.

TIP: Pokud máte raději pevnější strukturu budapešťské pomazánky, použijte namísto tvarohu ve vaničce tvaroh balený v alobalu.