Pomazánka z NIVY je výborná, když je niva pěkně uleželá. Niva je sýr s modrou plísní uvnitř. Niva je napodobenina Roquefortu. Niva je z kravského mléka a Roquefort je z ovčího mléka.

Doba přípravy: 15 min.

Počet porcí: 4

Ingredience:

• uzrálý sýr NIVA 100-110g
• máslo 50g
• 1/2 kelímku pomazánkového másla
• 2 lžíce majonézy

Postup:

Všechny ingredience vyšleháme ponorným mixérem do pěny.

Servírujeme s pečivem a zdobíme zeleninou.