Božská pomazánka z olomouckých tvarůžků

Pomazánka z olomouckých tvarůžků bude úplně božská, když olomoucké tvarůžky necháte řádně uležet. Pokud jste je tedy právě zakoupili a tvarůžky nejsou ještě dostatečně uleželé, tak je nechte na 24h zavřené ve sklenici od okurek při pokojové teplotě dozrát.

Doba přepravy: 15 min.

Počet porcí: 4

Ingredience:

  • 1 olomoucké tvarůžky
  • 1/5 másla (zhruba stejné množství jako je olomouckých tvarůžků)
  • 1/2 menší cibule
  • 1/2 pomazánkového másla (například to od Madety je výborné)
  • 2 lžíce piva
  • špetku soli
  • zelenou cibulku, kozí rohy nebo lněná semínka na ozdobení (popř. ještě kapii, papriku či okurku)
  • čerstvé pečivo pro servírování

Postup:

  1. Uleželé olomoucké tvarůžky pokrájíme na menší kousky a cibuli na jemno.
  2. Tvarůžky, cibuli, pomazánkové máslo, pivo, máslo (pokojové teploty) a špetku soli vyšleháme ponorným mixérem.
  3. Pomazánku necháme ještě přes noc uležet a nebo ji servírujeme hned na čerstvém křupavém pečivu. Zdobíme zeleninou.

Zanechat odpověď

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

Logo WordPress.com

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit /  Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit /  Změnit )

Připojování k %s