Dostali jste někdy chuť na poctivou horkou hustou čokoládu? Čokoládu tak hustou, že v ní skoro stojí lžička? Horká čokoláda z vysokoprocentní hořké čokolády, to je to pravé. A pokud přidáme mléko, vznikne nám skvělé kakao pro děti.
Doba přípravy: 15 min.
Počet porcí: 2 extra husté šálky, nebo 2 hrnečky silné čokolády a nebo 700ml horkého klasického kakaa
Ingredience:
- 1 kelímek (200 g) smetany ke šlehání
- 200 g vysoceprocentní kvalitní hořké čokolády
- 200ml nebo 500ml plnotučného mléka, pokud hustou čokoládu chceme více naředit
- cukr, pokud máte chuť, a nebo marshmallow pro děti, popř. skořici na zasypání při servírování
Postup:
- Do většího hrnečku nebo vyšší misky nalijeme smetanu a přidáme na kostičky rozlámanou čokoládu. Pár kostiček čokolády si můžeme nechat stranou k nastrouhání čokoládových hoblinek.
- Čokoládu ve smetaně rozpustíme ve vodní lázni.
- Velice hustá a poctivá čokoláda je skvělá. Pro ozdobu ji můžeme zasypat skořicí nebo hoblinkami čokolády.
- Pokud je pro nás čokoláda moc hustá, naředíme ji 200 ml mléka.
- Pokud je stále moc hustá a třeba děti mají rádi kakao, naředíme čokoládu ještě 500 ml mléka.
SLADKÝ ŽIVOT Sweet life 