Mléčná rýže aneb rýžová kaše s ovocem

Máte raději mléčnou rýži na studeno, anebo horkou rýžovou kaši přímo z plotny, takovou kaši, z které se ještě kouří. U mě záleží na počasí. V zimě upřednostním horkou rýžovou kaši a v létě chlazenou mléčnou rýži ve skleničce, studenou, rovnou z ledničky. V obou dvou případech ji ale nesmí chybět dobré ovoce.

Doba přípravy: 30 min.

Počet porcí: 2

Ingredience:

  • 200g kulatozrnné rýže
  • 1l polotučného mléka
  • 1 lžíce másla
  • ovoce podle vaší chuti
  • troška cukru na pocukrování

Postup:

  1. Rýži uvaříme za stálého míchání v mléce do měkka. Bude to trvat zhruba 25 minut. Někdo k vaření přidává i špetku soli.
  2. Když rýže změkne, vmícháme do ni lžíci másla. Vařečkou pěkně poctivě promícháme.
  3. Mléčnou rýži – rýžovou kaši servírujeme ještě horkou na talíř sypanou cukrem a ozdobenou různým ovocem, nebo ji můžeme nechat vychladnout například ve skleničce. Mléčnou rýži můžeme vychladit i v ledničce.

Tip: Mléčnou rýži můžeme zalít také horkou směsí lesního ovoce.

Zmrazené ovoce podlijeme v kastrůlku troškou vody a dáme jej vařit. V hrnečku smícháme 2 čajové lžičky solamylu se studenou vodou a ovoce solamylem zalijeme. Necháme projít varem. Můžeme přimíchat i jednu nebo dvě lžíce cukru.

One comment

Zanechat odpověď

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

Logo WordPress.com

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit /  Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit /  Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit /  Změnit )

Připojování k %s