Těstoviny na rajčatovém základu se slaninou

Těstoviny na rajčatovém základu se slaninou připravuji ráda se slaninou z Lidlu, která už je předem nakrájená na kostičky a je opravdu moc dobrá. Můžete použít i jinou slaninu. Skvělá je také poctivá italská pancetta.

Doba přípravy: 20 min.

Počet porcí: 2

Ingredience:

  • 1 balení slaniny 125g
  • 2 hrsti nastrouhaného parmazánu
  • 1 stroužek česneku
  • 1/2 cibule
  • 2 lžíce olivového oleje
  • bazalka nebo špetka sušeného oregána
  • 1 konzerva pokrájených rajčat
  • 1 lžíce protlaku
  • 1/2 balíku oblíbených těstovin, asi 250g a pro bezlepkovou variantu zvolte samozřejmě bezlepkové těstoviny

Postup:

  1. Dáme si vařit vodu na těstoviny a těstoviny uvaříme podle návodu.
  2. Mezitím si v hluboké pánvi osmažíme do zlatova slaninu s jemně pokrájenou cibulkou.
  3. Ke slanině a cibulce přidáme rozvonět sušené oregano. Pokud použijeme oregano čerstvé a nebo čerstvou bazalku, tak ty přidáme do pokrmu až je konci vaření.
  4. Za oreganem přidáme lžíci protlaku a mícháme. Ingredience se propojí. Několik minut mícháme na ohni společně.
  5. Přidáme také olivový olej a konzervovaná rajčata. Necháme probublat pár minut.
  6. Osolíme a opepříme podle chuti. Dětem můžeme dosladit.
  7. Těstoviny scedíme a vmícháme do nich uvařenou směs. Servírujeme sypané parmazánem a můžeme ozdobit třeba lístky čerstvé bazalky.

Zanechat odpověď

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

Logo WordPress.com

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit /  Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit /  Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit /  Změnit )

Připojování k %s