Čočková polévka s mrkví

Čočkovou polévku s mrkví mám ráda hodně hustou, protože ji není třeba zahustit moukou. Avšak naučila jsem se luštěniny jíst vždy dohromady s obilovinami. Dopřejte si k této čočkové polévce čerstvě křupavé pečivo. Spojte vždy luštěniny s pečivem, s rýží, tortilou a nebo s jinými obilovinami. Je to vyzkoušené. Lidé tak činí v různých světadílech světa. Vaše tělo získá tímto propojením optimální a ideální poměr všech důležitých živin.

Doba přípravy: 20 min. aktivně + 40 min. pasivně vaření čočky

Počet porcí: 8

Ingredience:

  • 1 balení zelené čočky 500g
  • 1 svazek mrkve s natí
  • 1 velká cibule
  • 1 vejce na osobu
  • sůl a pepř
  • olej nebo máslo
  • čerstvé pečivo

Postup:

  1. Čočku si předem na několik hodin namočíme a potom ji v hrnci nebo v papiňáku uvaříme i s cibulí do měkka.
  2. Mrkev očistíme, uvaříme ji také do měkka a smícháme ji s čočkou. Cibuli samozřejmě. vyjmeme.
  3. Uvaříme si vejce na tvrdo.
  4. Polévku osolíme a opepříme podle chuti. Hustotu polévky řídíme přidáním vody podle své chuti.
  5. Polévku servírujeme s čerstvým pečivem. K pečivu a polévce se doporučuje také podávat tuky pro řádné vstřebávání všech důležitých látek. Chleba si můžete namazat klasicky máslem nebo ho namáčet třeba v olivovém oleji, což je naprosto skvělé.

Zanechat odpověď

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

Logo WordPress.com

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit /  Změnit )

Google photo

Komentujete pomocí vašeho Google účtu. Odhlásit /  Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit /  Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit /  Změnit )

Připojování k %s