Brownies z červené řepy a banánu

Brownies z červené řepy a banánu pekla má kamarádka Ivetka a já jí moc děkuji za inspiraci. Nyní toto bezlepkové brownies budu péct také, protože jsem se přesvědčila, že je to velice rychlý, zdravý a výborný recept. Brownies z červené řepy a banánu doporučuji i všem mlsounům a příznivcům zdravé výživy. Je to mňamka.

Doba přípravy: 40 min.

Počet porcí: 8 ks

Ingredience:

  • 200g uvařené červené řepy (cca 1 a 1/2 středně velké řepy)
  • 1 středně velký zralý banán
  • 50g kvalitního kakaa
  • 80g rýžové mouky Tip: Vyzkoušejte 20g rýžové mouky obměnit v receptu například za mouku cizrnovou nebo kokosovou
  • 4g kypřícího prášku do pečiva
  • 2 vejce
  • 1 čajová lžička medu nebo datového či agávového sirupu
  • moučkový cukr na posypání

Postup:

  1. Uvařenou řepu nastrouháme na struhadle, banán nakrájíme na kolečka a s vejci společně rozmixujeme v misce ponorným mixérem.
  2. Pak přidáme ještě ostatní ingredience a dobře společně promícháme.
  3. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180′ zhruba 25 minut v menším pekáčku, který si vyložíme pečícím papírem, nebo ho můžeme klasicky vymazat máslem a vysypat moukou.
  4. Brownies z červené řepy a banánu servírujeme posypané moučkovým cukrem, ale můžeme přidat například maliny, zmrzlinu, nebo tvaroh z vaničky smíchaný s citronovou šťávou a datlovým sirupem.

Zanechat odpověď

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

Logo WordPress.com

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit /  Změnit )

Google photo

Komentujete pomocí vašeho Google účtu. Odhlásit /  Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit /  Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit /  Změnit )

Připojování k %s