Tortilla s krůtím masem, hermelínem a zeleninou. Tortilla může být z pšeničného, kukuřičného či cizrnového těsta. Tenká placka, chléb, který pochází z arabského světa. Tortillu můžete naplnit zeleninou, masem i sýrem libovolně podle vašeho výběru. Nesmí chybět skvělý dresing.

Doba přípravy: 30 min.

Počet porcí: 2

Ingredience:

• 2 tortillové placky (zakoupené nebo doma upečené)
• 1 hermelín
• 1 krůtí prso
• grilovací koření
• slunečnicový olej
• 1/2 zelené papriky
• 2 hrsti pokrájených listů ledového salátu
• 1/3 okurky hadovky
• 4 cherry rajčata

Ingredience na dip:

• 3 lžíce majonézy
• 3 lžíce bílého jogurtu
• 1 lžíce nadrobno pokrájené pažitky
• špetka soli

Postup:

1. Krůtí prso obalíme ve směsi slunečnicového oleje a grilovacího koření. Prso grilujeme na grilu či na grilovací pánvi cca 5-10 minut z každé strany.
2. Zeleninu a hermelín si pokrájíme na úhledné dlouhé hranolky, cherry rajčata na měsíčky.
3. Smícháme všechny ingredience na dip a tím je dip hotov.
4. Tortillové placky opečeme pár minut „na sucho“ na teflonové pánvi.
5. Servírujeme tak, že ohřátou tortillovou placku potřeme dipem, poklademe masem, sýrem a zeleninou, zabalíme. Nakonec zpevníme ozdobnými párátky.