Krůtí prsní řízek na polníčku s česnekovým dipem musíte vyzkoušet. Tento recept je tipem na lehký pokrm, kterému dodává šmrnc grilovací koření a česnekový dip. Díky polníčku si jídlo zachová stále svou svěžest a letní nádech.
Polníček, nebo-li kozlíček polní se kdysi vyskytoval podél polních cest bez zemědělského pěstování. Polníček upřednostňuje chladnější podmínky, není náročný. Vyzkoušejte někdy pěstovat polníček v truhlíku na balkoně nebo ve vašem bytě.
Doba přípravy: 30 min.
Počet porcí: 4
Ingredience:
- 1 balení polníčku 125g
- 4 krůtí prsa
- grilovací koření (např. sušený česnek, bazalka a červená paprika)
- 12 menších brambor
- slunečnicový olej
- sůl
Ingredience na dip:
- 1 sáček majonézy 100ml
- bílý jogurt 100 -125ml
- 3 stroužky česneku
- špetka soli
Postup:
- Slunečnicový olej, sůl a grilovací koření spojíme smícháním v pastu, kterou potřeme krůtí prsa. Tip: Krůtí prsa si také můžeme den předem do směsi naložit.
- Dáme si vařit brambory ve slupce.
- Krůtí prsa grilujeme na grilu nebo na grilovací pánvi 8-10 minut z každé strany podle tloušťky masa.
- Propereme polníček. Vysušený polníček servírujeme na talíře. Ugrilovaná prsa, uvařené brambory a česnekový dip položíme na polníček dle naší fantazie.
violka vonNá voní i léčí a chutná skvěle.
SLADKÝ ŽIVOT Sweet life 