Recept na klasické super tenké palačinky

Klasické palačinky vždy potěší děti i nás dospělé. Navíc palačinky mají 2 veliké výhody. Ta první výhoda je jejich jednoduchá příprava a druhá výhoda jejich obrovská variabilita dochucování. Palačinky jsou rozšířené v různých variantách téměř po celém světě. Připravujeme je převážně na sladko, ale slaná varianta je také možná. Přidáváme k nim různé marmelády, tvarohy, jogurty, ovoce, zmrzliny a nebo třeba špenát a kuřecí maso.

Palačinky s malinovou marmeládou, bílým jogurtem a lesním ovocem. Pocukrované moučkovým cukrem.

Doba přípravy: 10 min. + 20 min. smažení

Počet porcí: 10 palačinek

Ingredience:

Ingredience na palačinky:

  • 150 g hladké pšeničné mouky
  • 400 ml mléka
  • 2 vejce
  • špetka soli
  • lžíce cukru (nemusí být)
  • slunečnicový olej na smažení

Ingredience na ozdobu a dochucení palačinek:

  • malinová marmeláda na pomazání
  • bílý jogurt
  • čerstvé nebo mražené ovoce na ještě lepší dochucení
  • moučkový cukr na posypání

Tip: Pokud byste chtěli palačinky silnější, stačí ubrat mléka nebo přidat mouky. Místo lžíce obyčejného cukru můžeme použít sáček vanilkového cukru s pravou vanilkou.

Postup:

  1. Mouku, mléko, vejce, špetku soli a lžíci cukru vyšleháme ruční metlou v misce do hladka.
  2. Rozpálíme pánev, kterou potřeme mašlovačkou tenkou vrstvou slunečnicového oleje vždy znovu a znovu před každou novou palačinkou. Jedna palačinka – jedna naběračka těsta.
  3. Pečeme dozlatova z obou stran.
  4. Palačinku namažeme marmeládou, srolujeme, přidáme bílý jogurt a ovoce. Zasypeme moučkovým cukrem přes sítko.

Tip: Palačinky jsou opravdu skvělé s cukrem, se skořicí a s citrónem 🍋🍋🍋

Zanechat odpověď

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

Logo WordPress.com

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit /  Změnit )

Google photo

Komentujete pomocí vašeho Google účtu. Odhlásit /  Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit /  Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit /  Změnit )

Připojování k %s