Salát z divoké a bílé rýže

Přírodní rýžový salát. Divoká rýže – plody vzácné severoamerické trávy Zizanie vodní, která roste v oblasti na hranici Velkých jezer v Kanadě v USA. Červená čočka, fazole mungo a kousky mrkve.

Doba přípravy: 30 min.

Počet porcí: 3

Ingredience:

  • 1 hrst bílé rýže
  • 1 hrst divoké rýže
  • 1 hrst červené čočky
  • 1 hrst fazolí mungo
  • 1 mrkev
  • 1 okurka
  • sůl, pepř a olivový olej

Množství ingrediencí „1 hrst“ je uvedeno před u vařením.

Postup:

  1. Obě dvě rýže, luštěniny a mrkev pokrájenou na malinké kousky uvaříme do měkka. Po dovaření propláchneme v sítku studenou vodou, aby se vše schladilo. Salát se podává na studeno.
  2. Okurku pokrájíme na malé kousky.
  3. Vše promícháme společně s olivovým olejem, solí a pepřem.

Tip: Tento super rýžový salát můžeme milovníkům masa doplnit o kousky kuřecího nebo vepřového masa, které osmahneme prudce a rychle na pánvi s vaším oblíbeným kořením.

Zanechat odpověď

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

Logo WordPress.com

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit /  Změnit )

Google photo

Komentujete pomocí vašeho Google účtu. Odhlásit /  Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit /  Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit /  Změnit )

Připojování k %s