Celožitný chléb s křepelčími vejci, avokádem a salátkem z cherry baby rajčat a okurky

Křepelčí vajíčka na celožitném chlebu s avokádem, rajčátky a okurkou. Bezva kombinace.

Doba přípravy: 20 min.

Počet porcí: 2

Ingredience:

  • 2 plátky celožitného chleba
  • 6 křepelčích vajíček
  • 1/2 avokáda
  • 10 cherry baby rajčat
  • 1/4 okurky
  • 2 lžíce extra panenského olivového oleje
  • slunečnicový olej na smažení vajíček
  • špetka soli, barevný pepř – podle chuti

Postup:

  1. Nejprve si připravíme salátek. Smícháme na 1/4 pokrájená cherry rajčátka, na malé kostičky nakrájenou okurku, olivový olej, sůl a pepř.
  2. Na pánvičce osmažíme na slunečnicovém oleji křepelčí vajíčka. Vajíčka jsou malá a křehká, avšak jejich skořápka je pevná. Použijte na rozklepnutí nejlépe kvalitní ostrý nůž.
  3. Na talíř si připravíme 2 plátky chleba. Na chléb naaranžujeme salátek, vajíčka a na plátky pokrájené avokádo. Hotovo 😉

Zanechat odpověď

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

Logo WordPress.com

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit /  Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit /  Změnit )

Připojování k %s