Holandský řízek z hovězího masa

Tradiční český pokrm holandský řízek se připravuje z vepřového masa. Avšak z masa hovězího, mně chutná ještě více. Místo bramborové kaše jsem zvolila výborné mini brambory vařené ve slupce.

Ingredience:

  • 1/2 kg mletého hovězího masa
  • 200 g nahrubo nastrouhaného eidamu nebo goudy
  • 1 vejce
  • hrstka petržele nebo libečku
  • sůl, pepř
  • hladká mouka, 2 vejce a strouhanka na obalování
  • sádlo na smažení

Postup:

Všechny ingredience smícháme dohromady a utvoříme šest placiček ve tvaru karbanátků, které ihned obalíme v trojobalu. Poté smažíme dozlatova. Pokud nemáte sádlo, můžete na smažení použít i olej.

Zanechat odpověď

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

Logo WordPress.com

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit /  Změnit )

Google photo

Komentujete pomocí vašeho Google účtu. Odhlásit /  Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit /  Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit /  Změnit )

Připojování k %s