Někdy opravdu vůbec nestíhám a hledám cestu, jak ušetřit každou minutku. Zde je můj recept na tu absolutně nejrychlejší Rajskou polévku, kterou znám. Dětem do ní někdy přidávám písmenkové těstovinky. Jindy se mi zase hodí přidat hrstku zbylé rýže z předešlého dne.
Ingredience:
- 3 krabičky rajčatového pyré v krabičce (3x500g)
- 1/4 hrnku olivového oleje
- čerstvá bazalka
- lžička mleté skořice
- sůl, pepř 3 barev, oregáno
Postup:
V kastrůlku přivedeme k varu rajčatová pyré spolu s vodou, kterou jsme krabičky od pyré vyplachovali. Přidáme olivový olej, skořici, sůl, pepř a oregáno. Vše necháme projít varem. Servírujeme jednoduše s nasekanou čerstvou bazalkou, kterou polévku zasypeme před podáváním. Zapečené bagetky s máslem a česnekem jsou tou nejlepší přílohou.
